LCHF plättar

3 ägg
½ dl grädde
1 krm salt
1 krm vaniljsocker
½ tsk bakpulver

Vispa ihop ingredienserna och stek i en panna.

lchf - plättar

LCHF frukostmuffins

5 ägg
1 dl grädde
1 dl riven ost
1 dl strimlad rökt skinka
1 msk gräslök
salt och peppar


Vispa lätt ihop grädden och äggen. Tillsätt de övriga ingredienserna
och häll upp smeten i 10 muffinsformar. Grädda i 175 grader i cirka 20 minuter.

LCHF knäcke

3 dl skalade sesamfrön
1½ dl riven ost
½ tsk salt (kan lämnas bort)
2-3 ägg
2 msk olivolja


Blanda ihop alla ingredienser. Platta ut degen tunt på ett bakplåtspapper och grädda i 175 grader i 15 minuter. Ta ut och skär i bitar och vänd bitarna. Lägg in i ugnen tillbaka och stäng av värmen. Låt bitarna ligga i eftervärmen.

Ät som bröd eller som snacks med egengjord dipsås till.

bröd - knäckebröd - lchf