Drömmar
Spröda, klassiska småkakor. Recept ur Hembakat hela året (Eva Nordlinger).
Ca 100 st
150 g rumsvarmt margarin
4 ½ dl strösocker
1 ½ dl neutral olja
1-2 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver (alt. 1 tsk hjorthornssalt)
5 dl vetemjöl
Sätt ugnen på 150 grader. Rör margarin och socker poröst. Tillsätt oljan. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. Forma kulor och lägg dem glest på bakpappersklädda plåtar. Grädda kakorna mitt i ugnen i cirka 20 minuter. Låt svalna och förvara i en plåtburk.
