Kållåda

Denna kållåda är en av mina favoriträtter. Receptet finns i mammas receptpärm och ursprunget är ganska okänt. 
 
1 kg vitkål
2 dl grötris
buljong
salt
400-500 g köttfärs
½ dl skorpmjöl
2 dl grädde 
smör
sirap
 
Strimla kålen och fräs i en stekpanna. Köka grötriset i buljong och salt, häll ut överflödig vätska. Blanda alla ingredienser och lägg i en ugnsform. Observera att köttfärsen inte ska stekas. Klicka på smör och sirap. Grädda i 200 grader i en timme.
 
kål - kållåda - köttfärs