Knackkorvswok

4-5 portioner

1 paprika
300 g knackkorvar
4 vitlöksklyftor
1 lök
1 msk olja
1 påse wokgrönsaker (frysvara)
½ dl sojasås
2 msk honung
2 msk sweetchilisås

Strimla paprikan, skala och hacka vitlöken och löken. Skär knackkorvarna i skivor. Hetta upp en skvätt olja i en steckpanna och fräs korven ett ögonblick. Tillsätt paprikan, löken och wokgrönsakerna från frysen. Stek under omrörning tills du märker att wokgrönsakerna har tinat upp. Tillsätt sojasås, honung och chilisås, rör om och hetta upp.

Till detta kan du servera couscous, mathavre, nudlar (tillsätt dem samtidigt som sojasåsen och honungen eller servera vid sidan om) ... eller äta den som sådan. Valet är ditt.


Och jag lovar att det är mycket godare än det låter och ser ut.
knackkorv - korv - nudlar - wok