Äppelpaj
En klassisk äppelpaj slår aldrig fel. Servera med en god (helst hemgjord) vaniljsås. Receptet hittade jag på Jennys matblogg.
4-5 äpplen
1/3 dl strösocker
kanel efter egen smak
Smulpaj:
125 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
Sätt ugnen på 200-225 grader. Skala och klyfta äpplena och lägg äppelbitarna i en pajform. Strö över socker och kanel. Arbeta ihop mjöl, smör och socker till en smulig deg som du strör över äpplena. Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter.
