Mjölkchokladmousse med kexkrisp

En väldigt enkel och dessutom väldigt god choklamousse. Hemligheten är att använda någon form av smaksatt choklad, då får man enkelt en smaksatt mousse. Receptet har jag improviserat fram själv, med inspiration från en chokladmoussetårta.

4 portioner
100-150 g choklad (t.ex. Fazer med kexkrisp)
2 dl grädde
2 äggulor
1-2 msk florsocker

Smält chokladen över vattenbad och låt den svalna. Vispa äggulorna med florsocker. Vispa grädden, inte för hårt men inte heller för löst. Vänd ner äggulevispet i grädden och därefter den smälta chokladen. Skeda upp moussen i portionsglas och dekorera exempelvis med riven choklad. Låt atå i kylskåp innan servering.




Efterrätter
choklad. mjölkchoklad - chokladmousse - mjölkchokladmousse - mousse