Knäckebröd med frön
Enkelt, gott och nyttigt knäckebröd fullproppat med olika frön och mjölsorter.
1 dl sesamfrön
1 dl solrosfrön
½ dl linfrön
½ dl pumpafrön
1 dl teffmjöl
1 dl rismjöl
¾ tsk salt
2 dl hett vatten
½ dl matolja
Blanda alla torra ingredienser och rör ner vattent och oljan. Kavla ut mella två bakplåtspapper och lägg på en plåt. Grädda cirka 20 minuter i 150 grader. Ta ut plåten och skär knäcket i bitar. Vänd bitarna och grädda i ytterligare 10 minuter. Om knäcket har blivit böjt kan man lägga en annan plåt ovanpå och låta stå en stund, så blir de plattare.
