Pepparkaksglass

Här kommer ett tips på en dessert som passar utmärkt att servera i jultider. Receptet på glass är det samma som jag tidigare använt (bl.a. här och här) men med lite modifieringar. Färskosten har ersatts av pepparkakskvarg och krossade pepparkakor har använts som smaksättning. 
 
5 dl grädde
1 burk kondenserad mjölk
200 g (1 burk) kvarg med pepparkakssmak
krossade pepparkakor
 
Vispa grädden och vänd sedan ner den kondenserade mjölken och kvargen. Vänd till sist ner krossade pepparkakor i smeten. Häll i en plastburk och ställ i frysen. Rör gärna om i glassen under tiden den stelnar i frysen så blir den inte lika hård. Garnera gärna glassen med krossade pepparkakor eller en hel pepparkaka innan servering.
 
 
glass - juldessert - pepparkakor - pepparkaksglass